Bánh mì "dạo" Sài Gòn #BĐSG #BMDSG



Với những câu từ hoa mỹ hay những lời khen ngợi hết mức thì cũng khó có thể diễn tả được sự phong phú, độc đáo của bánh mì “dạo” Sài Gòn. Đây không chỉ là một món ăn lấp đi cơn đói “đến vội đi nhanh” hay sự hối hả giữa nhịp sống thành phố mà nó còn một “tinh túy”, một “viên ngọc sáng” trong nền ẩm thực Việt Nam.
“Nếu nói món bánh mỳ “dạo” là một nghệ thuật thì những người làm ra món ăn này được xem là một “nghệ nhân”.
Video được thực hiện bới nhóm Biệt đội Sài Gòn – Sinh viên trường ĐH Sư phạm TP. HCM với mục đích học hỏi, tìm hiểu kiến thức về món ăn Việt Nam cũng như tạo tư liệu phục vụ cho học phần Nhập môn Khu vực học và Việt Nam học.
Xin chân thành cảm ơn PGS.TS. Bùi Thanh Truyền đã tạo cơ hội cho nhóm Biệt đội Sài Gòn được học tập và trải nghiệm thực tế. Cảm ơn 11 “chiến binh” của nhóm đã đoàn kết cùng nhau hoàn thành sản phẩm này.

source: https://akbarmontada.com

xem thêm các bài viết về chủ đề Ẩm Thực: https://akbarmontada.com/category/am-thuc